近来,江苏省商场监督管理局发布了关于20批次食物抽检不合格状况的布告(2024年第1期)。
泰州市泰兴润泰商业有限公司出售的标称烟台华夏大地酒业有限公司出产的美乐干红葡萄酒(750ml/瓶、酒精度:13%vol、纳美酒庄、2023-07-12、),酒精度不符合产品明示标准及质量要求。该批次产品酒精度检测值为11.4%vol,标准值为12.0%vol~14.0%vol。
酒精度又名酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化目标,含量不合格首要影响产品品质。酒精度不合格的原因,可能是单个企业出产工艺操控不严厉或出产工艺水平较低,无法精确操控酒精度;也可能是出产企业查验用具未检定或查验进程不标准,形成查验成果有误差;还可能是包装不紧密形成酒精蒸发。
揭露信息显现,烟台华夏大地酒业有限公司建于烟台市,厂区坐落胶东丘陵山区,是我国闻名葡萄产区。有葡萄酒、干酒、甜酒系列和起泡酒系列的三大葡萄酒品系,并出产部分年份酒。
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