来历:证券日报
编者按：到现在，A股上市公司年报悉数收官，盘点98家食物饮料职业公司上一年成绩，能够说是几家欢欣几家愁。本报经过剖析公司各项财务数据，并深入研究，将上市公司实在的基本面及职业现状呈现出来，为投资者供给有价值的信息，以飨读者。
《证券日报》记者经过Choice数据计算闪现，依照中信职业区分，A股98家食物饮料上市公司上一年完成经营总收入算计5336.41亿元，与2016年4652.4亿元比较，添加14.7%；完成归归于上市公司股东的净利润算计为812.17亿元，与2016年639.21亿元比较，添加了27.07%。
从总量来看，98家A股食物饮料上市公司2017年的成绩显着好于2016年，但从个别来看，2016年，共有6家公司亏本，而2017年亏本公司到达10家，亏本额也从11.66亿元添加至22.44亿元。
别的，从营收规划和净利润来看，强者恒强体现得十分显着。其间，经营总收入超越百亿元的食物饮料上市公司共有12家，它们别离是：伊利股份、贵州茅台、双汇开展、五粮液、青岛啤酒、上海梅林、光亮乳业、洋河股份、海天味业、顺鑫农业、燕京啤酒、泸州老窖。其间，伊利股份以680.58亿元位居A股食物饮料职业榜首的方位。而从净利润来看，仅有贵州茅台净利润过百亿元，其以270.79亿元的净利润成为A股98家食物饮料公司中最**的公司，紧随其后的则是五粮液，2017年的净利润为96.73亿元。
98家公司净利润812.17亿元
茅台净利润奉献占比三成
计算数据闪现，经营收入超越百亿元的公司有12家，占98家公司的份额为12.24%。从细分职业来看，12家公司中，有2家为乳制品企业，5家白酒企业、1家肉制品企业、2家啤酒企业、1家归纳食物企业、1家调味品企业，它们都归于职业龙头企业。
从上市公司成绩体现来看，与2017年各大职业开展变化相吻合。大品牌企业的日子相对好过，而区域品牌及品牌影响力弱的企业则面对较大的困难，上一年的亏本企业同比添加。
别的，从12家营收过百亿元的企业添加状况来看，除燕京啤酒和双汇开展2家企业营收呈现同比下滑外，其他企业均完成了同比添加。
从净利润规划来看，98家食物饮料上市公司净利润算计8122.17亿元，其间，净利润在10个亿以上的公司有13家，其间8家企业来自酒职业，贵州茅台净利润为270.79亿元，其次是五粮液，净利润为96.73亿元，洋河股份为66.2亿元，而泸州老窖、青岛啤酒、古井贡酒、口儿窖、张裕A等5家公司净利润超越10亿元。别的，伊利股份的净利润以60亿元排名98家公司的第四位。
从净利润增幅来看，98家食物饮料企业中，64家公司完成了净利润的同比添加，有34家公司净利润同比下降。其间，净利润增幅超越1000%的仅有惠泉啤酒，上一年净利润增幅为1339.78%，净利润从2016年的167.95万元添加至2418.17万元。净利润增幅超越100%的公司有8家，它们别离为国投中鲁、井神股份、黑芝麻、金字火腿、百润股份、通葡股份、好想你、兰州黄河。别的，有26家公司的净利润增幅在30%-90%之间。
比较净利润高添加的公司，34家成绩下滑的公司中，有8家公司成绩下滑起伏超越100%，它们别离为：中葡股份、星湖科技、西部牧业、海欣食物、莲花健康、*ST椰岛、深深宝A、青青稞酒。其间，中葡股份的净利润降幅为98家公司中最大的企业。别的，成绩降幅在30%-90%之间的公司还有11家。
值得一提的是，98家公司中，包含贵州茅台、伊利股份、五粮液在内的龙头企业，它们都取得骄人的成绩，可是，相同是花了一年时刻，有的企业则以巨亏收场。
据Choice数据计算闪现，2017年亏本的10家公司别离为：*ST因美、西部牧业、皇台酒业、星湖科技、*ST椰岛、莲花健康、青青稞酒、中葡股份、深深宝A、海欣食物。
56家食物企业净利润225亿元
近四成公司成绩下滑
值得注意的是，98家食物饮料公司中有56家公司为食物公司，据Choice数据计算闪现，56家食物类上市公司上一年完成营收总收入算计2878.56亿元，2016年同期为2561.12亿元；完成归归于上市公司股东的净利润算计为225.48亿元，而2016年同期为207.74亿元。
也就是说，56家食物企业上一年的净利润总和不如一家贵州茅台的净利润，作为食物类上市公司中的龙头企业，伊利股份以营收680.58亿元和净利润60亿元，居56家公司之首。
别的，在这56家公司中，有22家公司上一年净利润呈现同比下滑，占比挨近四成。其间，有5家公司上一年净利润亏本，它们别离是：*ST因美、西部牧业、星湖科技、莲花健康和海欣食物，净利润别离为：-10.57亿元、-3.67亿元、-1.58亿元、-1.03亿元和-2728.19万元。
从净利润来看，56家公司中，除掉5家亏本企业，还有16家公司的净利润为千万元等级，超越1亿元且缺乏10亿元的公司有31家，仅有伊利股份、双汇开展、海天味业和华宝股份的净利润超越10亿元。
而经过东财职业细分板块来看，56家公司中有11家公司来自乳制品职业，而这11家公司中有6家公司净利润同比下滑，其间，西部牧业和*ST因美上一年成绩巨亏，而这两家公司，一家来自大型牧业公司，一家则是国内奶粉企业，两家企业代表着细分的两个板块，其成绩亏本也充分说明了职业的竞赛严酷。
19家白酒企业净利润522亿元
7家啤酒企业营收添加乏力
计算闪现，98家食物饮料公司中，尽管仅有19家白酒上市公司，可是，19家公司的净利润却到达522亿元。也就是说，812.17亿元的净利润中，有64%的奉献来自于19家白酒公司。
具体剖析19家白酒类上市公司成绩，贵州茅台、五粮液、洋河股份3家公司的净利润别离以270.79亿元、98.73亿元、66.27亿元，位居19家白酒公司的前三甲。
从净利润增幅来看，舍得酒业、酒鬼酒、贵州茅台、山西汾酒、水井坊、老白干酒、五粮液、口儿窖等8家酒企的净利润增幅超越40%。别的，青青稞酒、金种子酒、皇台酒业、迎驾贡酒4家公司净利润同比下滑。而皇台酒业和青青稞酒2家公司则呈现亏本，其间，皇台酒业亏本1.87亿元，青青稞酒亏本9416.42万元。
从营收增幅来看，上一年添加起伏超越20%的酒企仅有7家，它们别离为：水井坊、贵州茅台、山西汾酒、酒鬼酒、口儿窖、五粮液和泸州老窖。而营收下滑的公司别离为皇台酒业、金种子酒和青青稞酒，别的，顺鑫农业、金徽酒、老白干酒、迎驾贡酒4家公司上一年经营总收入微添加。
纵观19家白酒上市公司成绩能够看出，以高端酒为主的酒企和职业龙头企业均取得较好的成绩，且增幅比较大，这与上一年消费晋级有亲近的联系。在白酒职业中，品牌集中度越来越高，一线名酒对区域酒企的揉捏逐步闪现。
别的，7家啤酒上市公司上一年成绩体现来看，燕京啤酒、重庆啤酒、兰州黄河和惠泉啤酒均呈现了营收增幅下滑，而西藏开展、青岛啤酒和珠江啤酒则完成小幅添加。
值得注意的是，在经营总收入微添加乃至下滑的状态下，7家啤酒企业中，除了燕京啤酒净利润同比下滑48.229%外，其他6家酒企均完成了净利润的高添加。
其间，惠泉啤酒尽管完成了净利润同比添加1339.78%的好成绩，可是，其2018年一季度的净利润再次呈现亏本。而兰州黄河上一年净利润添加164.7%的背面，则是公司证券投资收益所造成的。相同，净利润增幅62.75%的珠江啤酒，去非经常性损益的收益占比净利润的多半以上。
也就是说，尽管啤酒职业上一年都在向高端啤酒转型，但高端啤酒的市场占有率并不高，因而，整体来看，整个啤酒职业并不达观，啤酒企业要想取得高毛利的添加，未来的路途仍然绵长。
依据计算闪现，3家A股黄酒企业中，会稽山和古越龙山上一年均取得了营收和净利润的同比添加，净利润别离为1.81亿元和1.64亿元；而金枫酒业则呈现营收和净利润的同比下滑。作为酒职业界的小众品牌，3家黄酒企业的体量现在并不大，其间金枫酒业上一年的营收仅有9.86亿元，而会稽山和古越龙山的营收总额别离为12.88亿元和16.37亿元。
别的，5家A股葡萄酒企业，上一年仅有中葡股份一家公司在营收添加五成的布景下，净利润却下降806.31%，而张裕A、威龙股份、莫高股份、通葡股份4家公司则完成了营收和净利润的同比添加。
经过查阅98家公司上一年年报数据可见，食物饮料职业尽管与人们的日常日子严密相连，可是，企业要想取得久远健康的开展，唯有经过不断创新，为顾客供给高品质的产品，企业才有更好的未来。因而来看，具有品牌优势和资金优势的职业龙头企业，未来将是强者恒强，而品牌力较弱的企业，未来将面对巨大的生计压力。（记者夏芳）
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