国家统计局1月11日数据显现，2020年12月，猪肉价格止跌上升，全国居民消费价格(CPI)环比和同比均由降转涨。从环比看，CPI由上月下降0.6%转为上涨0.7%；从同比看，CPI由上月下降0.5%转为上涨0.2%。2020年全年，CPI比上年上涨2.5%，维持在“2”年代，远低于3.5%的通胀操控方针。
国家统计局城市司高档统计师董莉娟表明，上一年12月，各地区各部门稳固拓宽疫情防控和经济社会发展效果，居民消费需求持续增加，一起，受特别气候以及本钱上升影响，CPI由降转涨。从环比看，CPI由上月下降0.6%转为上涨0.7%。其间，食物价格由上月下降2.4%转为上涨2.8%，影响CPI上涨约0.62个百分点。跟着元旦及新年到来，消费需求季节性添加，一起饲料本钱有所上升，猪肉价格由上月下降6.5%转为上涨6.5%。
“从同比看，CPI由上月下降0.5%转为上涨0.2%。其间，食物价格由上月下降2.0%转为上涨1.2%，影响CPI上涨约0.26个百分点。”董莉娟说。
董莉娟指出，食物中，鲜菜价格上涨6.5%，涨幅比上月回落2.1个百分点；鲜果价格上涨6.5%，涨幅扩展2.9个百分点；牛肉和羊肉价格均上涨4.6%，涨幅均有扩展；猪肉价格下降1.3%，降幅收窄11.2个百分点。非食物价格由上月下降0.1%转为相等。非食物中，交通和通讯价格下降3.1%，其间汽油和柴油价格别离下降14.8%和16.2%；医疗保健价格上涨1.3%；教育文明和文娱价格上涨0.9%。
“上一年12月CPI同比明显上升，主要是食物价格上升、原油相关非食物价格上升带动。”交通银行金融研究中心首席研究员唐建伟表明。
浙商证券首席经济学家李超表明，上一年12月猪肉价格止跌上升，一方面，因为猪肉消费旺季降临，需求端有较强支撑；另一方面，虽然能繁母猪存栏接连增加，但现在母猪存栏中后备三元母猪占比较高，导致生猪产能回暖略慢。中长期来看，供应确定性上升推进猪价进入下行通道的逻辑不改。
兴业证券首席经济学家王涵指出，在新年效应影响下，包含猪肉及鲜菜蔬果在内的食物价格全线上行。猪价对CPI连累削弱，一起拉动PPI生活资料同比反弹。一起，受近期降雪及快速降温气候影响，蔬菜鲜果生产期延伸，运输本钱上涨，助推鲜菜蔬果价格上涨。
展望2021年，唐建伟以为，受翘尾要素影响，2021年一季度CPI或许负增加，受需求康复带动，二季度之后CPI有望逐步上升。
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