现在是成为重视健康的精酿啤酒顾客的好时机。
关于节食的喝酒者而言，小型且独立的啤酒酿制者现在能够挑选数十种不同的挑选，这些挑选既风味十足，又低热量和低碳水化合物。
不管您是喜爱模糊的IPA，淡啤酒，淡啤酒仍是酸啤酒，现在当地的酒类商铺都有低热量的挑选。
依据研讨公司尼尔森(Nielsen)的数据，现在在非本地零售商处出售了100多种不同的轻型或低热量精酿啤酒，这些品牌都希望抢占Michelob Ultra在抢先商场中的一席之地。
到2020年1月26日的52周期间，百威英博具有的Michelob Ultra品牌的美元销售额添加了16.3%，到达近23亿美元。低热量啤酒是招引美国运动员和其他喝酒者削减消费的啤酒，是美国第二大啤酒。
现在，精酿啤酒厂，乃至是A-B InBev和Molson Coors等大型啤酒公司所具有的啤酒厂，都希望采纳举动。
昨日，我写了一篇文章，介绍了为什么这么多小型啤酒厂即将点转移到啤酒商场上较淡的一面。不幸的是，如此多的超卓谈论未能进行终究修正。
以下是我最喜爱的一些回复(为明晰起见，已对其进行了少数修改)，但没有删减。哦，基本上我采访过的每个人都说他们信任这些啤酒会留下来。
克里斯·弗纳里(Chris Furnari)：为什么有那么多小型啤酒厂推出针对低酒商的低热量产品?
Monday Night Brewing联合创始人Jeff Heck：Low-cal是许多啤酒饮用者所关怀的东西，至少在某些情况下，较小的啤酒厂正在寻觅处理这些问题的办法。
Artisanal Brewing Ventures首席营销官Derek Detenber：我以为这不仅仅是针对Michelob Ultra喝酒者。卡路里含量较低，ABV含量较低的趋势是顾客(尤其是年青的合法喝酒年纪的顾客)怎么从全体上挨近这一类其他改变。硬质子弹的快速添加便是这种改变的一个很好的比如。
Craft Beer Cellar(马萨诸塞州布兰特里)的所有者Kay Young：我以为不行能不注意到席尔兹热潮席卷了商场，这便是精酿啤酒厂推出这些产品的原因。他们供认，顾客正在寻求低碳水化合物，低热量的挑选，这是精酿啤酒对seltzers的回应。
Furnari：规划较小的手工艺品生产商是否会添加这些饮料的全体气派，仍是仅仅从Michelob Ultra那里买东西?
Firestone Walker联合创始人David Walker：我信任一流的精酿啤酒制造商能够赢得任何人的顾客。他们种啤酒派吗?我不确认，可是假如没有它们，您能够确保啤酒派会削减，由于咱们是将剧院和立异带入这一类其他人。
鱼叉啤酒联合创始人兼首席执行官丹·肯纳里(Dan Kenary)：这种派肯定会添加-可能会从惯例工艺中夺走一些比例-但我看到其间的很大一部分来自Michelob Ultra，国内和其他细分商场。
东岛啤酒联合创始人斯科特·汉森(Scott Hansen)：咱们信任，“贱价出售”的派将会添加，由于一些低热量产品现已添加到IPA等其他啤酒风格中。在这种情况下，他们会比那些Ultra啤酒更喜爱那些啤酒风格的场合。
Young：我以为，精酿啤酒厂对在类别中树立自己的利基商场更感兴趣，而不是专心于从Michelob Ultra取得商场比例或希望取得商场比例。
Detenber：这取决于您怎么界说饼图。咱们把派看作是酒精饮料总量，并且很长一段时间都没有添加。可是经过这种方法看，您能够更轻松地了解Easy Ringer，Trail Haze和Hi-Current等品牌即将取得的场合。其间一些来自Ultra，但更多来自其他优质淡啤酒，烈酒和烈性酒。
赫克：咱们的信仰是两者兼而有之。 Michelob Ultra操控着一个大蛋糕，因而咱们以为与手工艺品饮用者有满足的堆叠，咱们将成功地占据一些现有的商场比例，一起也为健康认识日益增强的消费团体(类别数量有限)扩展类别绝佳的工艺挑选。
Furnari：这个团体的啤酒制造者们将成功切入Michelob Ultra的主导商场位置是成功仍是失利?
Braxton Brewing联合创始人Jake Rouse：我不太确认低热量的精酿啤酒会直接流向Michelob Ultra饮水机，由于我以为这是一个时机，能够在制造精酿啤酒的一起坚持精酿啤酒的饮用量，一起发明增量的时机。低热量精酿啤酒能够协助顾客留在精酿啤酒中，而不必感觉像他们需求改用苏打水，烈酒或大型啤酒。
最新评论